1、海南民俗
我的家乡美丽的海南岛,被蓝蓝的大海包围,这里气候宜人,四季如春,这里有吃不完的椰子,令人神往的蓝天和白云。海岛这得天独厚的自然风光,滋润了我们的祖祖辈辈,孕育出色彩斑斓的独具特色的民俗文化。
家乡定安县的农村民风淳朴,如今依旧保留着很多传统的特色风俗。今天我就给大家介绍一下我们定安农村与露兜相关的风俗。
(资料图)
露兜树是我们海南农村随处可见的一种植物,一般在路边、水边、树林间都有很多,小时候的记忆中这种植物特别的多,而且都长得比人还高,一大片一大片都是的,因为在以前那个年代没有种植很多经济作物,植物种类繁多,很多野生的动植物,现在已经少了很多了。
露兜树叶片呈带状,叶片的中间和两边都有像锯子一样刺。
第一、笠饭:海南的特色传统美食,就是用露兜叶子野菠萝叶编织成各种形状,再放入大米煮熟。这种露兜饭,海南人就叫la,la是海南岛农耕美食文化精髓,.对于海南人来说,“笠”饭是吉祥、吉利的象征,我们农村每闰年的闰月时或者父母生日时,女儿就要给娘家送“笠饭”,还有是家里发生了不好的事情,比如破财,生病时,女儿都要给娘家送笠饭,表示赶走霉运,迎来好运。
做笠饭首先砍露兜叶子,要选那种长得粗壮的叶子,要长一些,大概两米多。
首先将叶子两边以及中间的刺用镰刀割掉,这样一片大叶子就分成两条了。
然后就是把这一条条的叶子中间突出的部分割掉。
这样处理好后,就可以开始编织各种形状(具体编法我有发很详细的视频,有兴趣的朋友可以看看),编织成各种形状后再把大米、虾米、等洗净后放入口袋里,再收口放入锅里煮。煮大概一两个小时。煮熟后可以拆开也可以切开吃里面的饭,非常的香。
露兜饭的不同形状代表的意义也有不同,枕头形状的表示诸事皆顺、高枕无忧;公鸡形状意味着快乐、吉祥。
这笠饭是独具特色的美食,但是现在的年轻人很多都不会编了,我家的80后的姐姐妹妹都不会了,农村里现在也只有老人在做这些。
第二、露兜除了编织做笠饭,我们农村里还用来编草席,收稻谷以后就可以把稻谷放到草席上晒干,这样既干净又方便。我们家就有好几张这样的草席,都是前些年妈妈编的,平时就是这样卷起来,外面用塑料袋包住。社会经济发展了,我们现在的年轻人基本都不会编这些了。
第三、农村以前有很多农民都会种露兜树在槟榔园或者田地、菜地周围,这露兜树长大以后就像围墙一样把槟榔园围住,就可以防止牛羊野兽进来破坏我们的农作物。还有些人家会在自己家屋前屋后种些露兜草来当围栏。
第四:露兜的根还可以吃,具有清热解毒的作用,因为我们海南天气炎热,所以的天气炎热的时候,就会拿来和一些别的野草比如鸡屎藤,一起煮汤喝,这个汤可以下火,就像喝凉茶一样的效果。
这些农村的风俗,都是从我们的祖先生产劳动中形成,并一代代的流传下来到了现在,这些风俗也随着时代变迁,不断的变化,丰富着,成为我们海岛独具特色的民俗文化,当然现代科学的进步,人们生活水平的提高,很多习俗也在慢慢的变化,现在很多年轻人,已经不知道自己家乡的 风俗了,历史的车轮一直在向前运转,但是历史会永远记得这些美好。这不仅是我们海岛历史的延续,而且还将会继续延续下去,正是这些习俗造就了我们独具特色的人文精神和传统。
2、海南民俗客栈价格
三亚海南之家酒店坐落于宁静的海坡度假区(三亚湾西侧),此处远离了城市的喧嚣,是度假的理想之所。旅馆距离海边600米(距机场约15分钟车程),是一座五层的独楼建筑,楼下可停小车。附近每晚五点以后有夜市一条街,海南特色小吃、海鲜排档、椰岛工艺品、岛服一应俱全且超便宜。3、海南民俗祭祀
黎族是一个非常讲究礼仪风俗文化的民族,黎族人把礼仪是非常看中的。宴席礼仪海南省黎族招待客人有一套饮食礼仪。用餐时,对男客先酒后饭,对女客先饭后酒。宾主分开对坐。请酒时,主人先双手举起酒碗向客人表示请酒,然后自己把酒一饮而尽。接着,把米酒逐个捧给客人,客人把酒喝完后,主人还给每个嘴里送一口肉菜,表示尊敬。通常,主人只陪客人喝酒,不陪客人吃饭,怕客人不好意思把饭吃饱。
和解礼仪在海南省黎族地区,有一种和解的礼仪,黎语称为“蕊岔”,意为“给好色”。械斗双方,若想停战讲和,言归于好,就各派一名寡妇出面充当调解员。双方同时也各出一位代表。寡妇先把若干个铜钱投入一盆清水中,双方代表从水中取出铜钱,互相揩抹一下对方的眼睛。然后,互相接过双方的钱往脑后抛掉。最后,互相敬酒,以示和解。
播种礼仪海南黎族一般在农历2月春分前后种植早稻,7月立秋前后种植晚稻。每季插秧前,都得由亩头先摘采带有绿叶的小树枝,挂在自家门口上,然后亩头的妻子身穿新衣服、新筒裙,一大早先在田角插上100株秧苗,并在旁边插上树叶与红藤叶,表示稻魂有主。此后村里一般妇女才可下田插秧。开始插秧第一天,亩头及妻子白天不能躺在床上休息,路上遇到别人也不能讲话。民间认为,白天卧床休息,会使妇女们插秧的速度减慢;同外人讲话,会走漏风声,带走好运,不利于稻谷生长。
丧葬礼仪在海南黎族,当病人在弥留之际,家中人仍要喂水喂饭,表示孝敬。亲人离世后,以鸣枪报丧,亲友们在一起商量丧葬仪式。寨中亲邻抬猪、挑酒前来相助。给死者洗身换上新衣服,衣服必须反着穿。死者如果是女性,还要在其脸上抹上灶底黑灰,以示生前勤劳,到了阴间会欢迎。
黎族风俗,生前不做棺木,认为不吉利,人死后,由众兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家习规分为四等,一等棺木用荔枝、黑墨、山丝等好木质制做,使用者丧事以杀牛为祭口,其余三种以杀猪为祭品。二等是用树皮制做,三等是用竹子编制的竹棺,四等是露兜席棺。
祭礼礼仪祭祖仪式海南黎族人,每年农历七月十四日,要举行民间祭祖活动。这天,各家各户杀鸡买肉并以五色纸剪成纸衣祭祀祖先。晚上,每户人家由小孩在家门口插上几枝香,以祭那起无人供祭的祖先。
祭稻公稻婆仪式黎族人在每年稻谷成熟时,要举行稻公稻婆祭礼仪式。由“畏雅”(带头犁田人)到每块田里捆扎四根稻谷,象征着稻公和稻婆,上放置一小团米饭,求稻公稻婆吃饱,代为看管守护稻谷,以保佑丰收以及全体村民平安。稻公稻婆平时由畏雅保管,置于谷仓低层,次年收割后,才能将它酿酒分给众人。
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