兔年
(资料图)
大吉
新年开运菜推荐
「红红火火 椒麻鲜香沸腾鱼」
非常有气氛，红火吉祥的川菜！熬制到吸收了所有香气的香料油，趁滚烫淋在嫩滑鱼片上，碗中马上溢出鲜香的气息，红艳辣椒随着冒泡的料油一起翻滚，趁热吃，每一口都是新年的红火吉祥。
做这道菜最关键的香料油我选用了多力黄金3益葵花籽油来熬制，不仅有营养，油烟也少，高温油炸也无惧，可以充分熬煮吸收香料香气~
——厨友@Flora的小生活
「祥龙贺新春 果仁芥末虾球」
年夜饭的餐桌肯定少不了一道虾的料理~外酥里嫩的虾球和香脆的坚果仁，搭配特别调制的芥末沙拉酱，好吃上头~别看这沙拉酱里加了芥末，一点不呛人，反而是妙不可言的清新感，一口下去超满足！快做起来，过年给家人朋友们露一手吧。
——厨友@烟火间
「果香高升排骨」
今天做的这个高升排骨，属于糖醋排骨类别。调料份量需要逐级递增，因而这个菜就取意“步步高升”了。吃到口里，肉香四溢，味道颇有层次感，越嚼越有味~除了名字讨口彩外，味道也不差，色泽红润，口感浓香，解馋又开胃。
——厨友@个性胜过姿色I
「年年有余 香辣孜然鱿鱼须」
一道香迷糊的香辣孜然鱿鱼须推荐给大家，祝福大家年年有“鱼”呀～这菜做法很简单，却是下饭下酒神器，端上年夜饭桌简直让人口水直流！我用的多力黄金3益葵花籽油，爆炒也能完美保留食材本身香味，给菜品锦上添花，年夜饭快给家人们做来试试吧～
——厨友@曼小曼__
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